DOLAR 16,7656 0.32%
EURO 17,4851 -0.34%
ALTIN 972,970,32
BITCOIN 3252962,57%
Kahramanmaraş
22°

AÇIK

03:29

İMSAK'A KALAN SÜRE

X
Eliböğründe Tarifi ( Kahramanmaraş Yanyana Tarifi)
28 okunma

Eliböğründe Tarifi ( Kahramanmaraş Yanyana Tarifi)

ABONE OL
Eylül 7, 2022 14:27
Eliböğründe Tarifi ( Kahramanmaraş Yanyana Tarifi)
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Yöresel Yemek Eliböğründe (Yanyana) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana yada (kuzu eti)
  • 20-25 adet arpacık soğan(yada iki adet kuru soğan)
  • 3 adet kırmızı biber
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 2-3 adet domates
  • 1 baş sarımsak
  • Arzuya bağlı kuyruk yağı
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik,kırmızı biber,karabiber,tuz

Yöresel Yemek Eliböğründe (Yanyana) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle etleri kuş başı olarak doğrayalım.
  2. Biberleri orta büyüklükte doğrayalım ,normal domates kullanacaksak orta büyüklükte doğrayalım.
  3. Önce etleri sonra sebzeleri yan yana sıralı tepsiye yerleştirelim .
  4. Orta kısmına sarımsağı yerleştirelim ,parçalayıp üzerinede serpiştirebiliriz.
  5. Üzerine sıvı yağ ve baharatları çırpalım .
  6. Sebze ve etlerin üzerine eşit dökelim.
  7. 20 gram kadar kuyruk yağı kullanabiliriz.
  8. Üzerini ıslatılmış yağlı kağıt ve folyoyla saralım.
  9. 190 derece fırında ortalama 1 saat 1. 5 saat arası pişmeye bırakalım.

Not ;etlerim pişmez derseniz düdüklüde on dakika ön haşlama yapabiliriz. Orjinal tarifinde et haşlanmadan çiğ hazırlanır.

Yöresel Yemek Eliböğründe (Yanyana) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

yoresel yemek elibogrunde yanyana 1
yoresel yemek elibogrunde yanyana 2
yoresel yemek elibogrunde yanyana 3
yoresel yemek elibogrunde yanyana 4
yoresel yemek elibogrunde yanyana 5
yoresel yemek elibogrunde yanyana 6
yoresel yemek elibogrunde yanyana 7
yoresel yemek elibogrunde yanyana 8

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

300x250r
300x250r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.