Ankara’da 200 metrekarelik bir pastaneyi satın alarak 30 bin metrekarelik çikolata devine dönüştüren Patiswiss Çikolata Ceosu Elif Aslı Yıldız, 20 ülkeye ihracat yapıyor. Firma, talebe yetişmek için 4. fabrikasını açtı.

Şu anda yüzde 70’i bayanlardan oluşan 700 çalışanıyla 10 bin ton üretim yaptıklarını belirten Yıldız “Üretimimizin yüzde 10’unu ABD, Rusya, İngiltere başta olmak üzere 20 ülkeye ihraç ediyoruz. Yılı 250 milyon TL ciroyla kapatıyoruz. Gelecek yıl maksadımız bu sayıyı 500 milyon TL çıkarmak. Bunları yaparken bayanlara yönelik birçok proje de yürütüyoruz. EQUALITY isimli projeyle yardıma muhtaç bayanlara takviye oluyoruz. Bu projeyle şirketimizde yalnızca bayan çalışanların ürettiği portakal kaplı çikolatalarımızdan elde edilen geliri Mor Çatı’ya bağışlıyoruz. Böylelikle bayanlardan bayanlara dayanak vermiş oluyoruz” dedi.

Türkiye’de ilk

Yıldız, İsviçre’den getirdikleri hammaddeler ile bir birincisi de başardıklarına dikkat çekerek “Patiswiss duruşuna çok yakışır yeni bir periyoda geçti. Türkiye’de bir birincisi yaparak yeni bir sonu daha kendisi belirledi. Patiswiss artık fairtrade dokümanlı çikolatalar üretecek. Pekala nedir bu adil ticaret? Üreticilerin ömür standartlarının ve kalitelerinin uygunlaştırılması, Dünya ticaretinde dezavantajlı durumda olan üreticilere kalkınma imkanı sağlanması ve bunlara ek olarak bayanların daha faal ve eşit koşullarda çalışması ve çocuk emekçi çalıştırılmaması; eğitim imkanları sağlanması üzere çok önemli hususlar içeren sürdürülebilirliği temel alan bir uygulama. Patiswiss’in 2024 maksatlarında ise büsbütün geri dönüştürülebilir ambalajlara geçiş yaparak yeni eserler tasarlamak bulunuyor” tabirlerini kullandı.

TOBB’dan 2 ödül

Patiswiss’in başarısı birçok alanda da tescilleniyor. Son olarak Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ve Türkiye İktisat Siyasetleri Araştırma Vakfı iş birliğinde düzenlenen Türkiye’nin Teşebbüsçü Bayan Gücü Müsabakası Ödülleri’nde, Patiswiss Çikolata, Bayan İstihdamını En Çok Artıran Şirket olurken Elif Aslı Yıldız da ‘En Süratli Büyüyen Bayan Girişimci’ mükafatını aldı.